Visit Brasileiro U Zelené žáby.

  • CZ
  • Home
  • Reservation
  • Menu
  • Discover Brasileiro
  • Rate us
  • How to reach us
  • Order online
  • Calendar
  • Gift card
  • Loyalty card
  • Join us
  • Press

    Instagram

    Facebook

  • Reservation
  • CZ
  • Menu
  • Wines
  • Drinks
  • Dessert

Still haven’t decided? Try one of the other Ambiente restaurants.

Menu

NIKKEI SUSHI & SALAD BAR
Japanese have been living in Brazil for more than 100 years. The mixture of these two cultures produce a wonderful fusion. Help yourselves.
Price per person: 665 CZK

CHURRASCO RODÍZIO
Traditional meat the way you know it, but this time prepared over the fire. Please take side dishes from the bar as an accompaniment.
Price per person: 1095 CZK
Price per person Monday to Friday (applies to orders consumed and paid before 6 p.m.): 855 CZK

In order to keep our ingredients highly fresh we may temporarily change or limit the offer.

Children under the age of 6 eat for free. For children between 6 and 12 years old you pay half price.

    Salada buffé

  • Sopa – soup of the day
    2 Korýši (a výrobky z nich)
    4 Ryby (a výrobky z nich)
    9 Celer (a výrobky z něj)
  • Ostras
    14 Měkkýši (a výrobky z nich)
  • Pepinos recheados with shrimps
    2 Korýši (a výrobky z nich)
    7 Mléko (a výrobky z něj)
  • Salada de frutos do mar
    2 Korýši (a výrobky z nich)
    14 Měkkýši (a výrobky z nich)
  • Nigiri sushi
    4 Ryby (a výrobky z nich)
    6 Sójové boby – sója (a výrobky z nich)
    11 Sezamová semena (a výrobky z nich)
  • Maki sushi
    4 Ryby (a výrobky z nich)
    6 Sójové boby – sója (a výrobky z nich)
    11 Sezamová semena (a výrobky z nich)
  • Yasai maki sushi
    6 Sójové boby – sója (a výrobky z nich)
    11 Sezamová semena (a výrobky z nich)
  • Mozzarella with tomatoes
    7 Mléko (a výrobky z něj)
  • Salada de batata
    3 Vejce (a výrobky z nich)
    10 Hořčice (a výrobky z ní)
  • Tomates com arugula
  • Azeitonas na marinada
  • Alface americana com bacon
    3 Vejce (a výrobky z nich)
    7 Mléko (a výrobky z něj)
    10 Hořčice (a výrobky z ní)
  • Marinada de vegetais
  • Beterraba assada

    Churrasco rodízio

  • Home made sausage
  • Coraçőes de frango
  • Peito de frango
  • Coxas de frango
  • Peito de pato
  • Pig neck
  • Coxa de carneiro
  • Picanha
  • Marucha
  • Fraldinha
  • Filé mignon
    7 Mléko (a výrobky z něj)
  • Striploin
  • Alcatra with Parmesan cheese
    7 Mléko (a výrobky z něj)
  • Cupim do brasil
  • Abacaxi grelhado
  • Fresh fish and sea fruits of the day
    2 Korýši (a výrobky z nich)
    4 Ryby (a výrobky z nich)
    14 Měkkýši (a výrobky z nich)

    Side orders

  • Păo de queijo
    7 Mléko (a výrobky z něj)
    3 Vejce (a výrobky z nich)
  • Fried banana
  • Corn on the cob with coriander
  • Homemade potato fries
  • Farinha de mandioca
    7 Mléko (a výrobky z něj)
  • Mayonnaise
    3 Vejce (a výrobky z nich)
    10 Hořčice (a výrobky z ní)
  • Molho á campanha

Wines

    Wine by the glass

    sparkling wines (0,12 l)

  • Cremant d’Alsace Brut Domaine Gérard Metz, France – Alsace
    185 CZK

    white (0,15 l)

  • Ryzlink vlašský 2019 Maidenstein Nepraš, Morava - Mikulov subregion
    155 CZK
  • Chablis Vieilles Vignes 2020 Domaine du Colombier, France – Bourgogne
    243 CZK
    12 Oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, I, vyjádřeno S02)
  • Grüner Veltliner 2021 Stadt Krems, Austria – Kremstal
    158 CZK
  • Riesling trocken 2021 Graf von Kanitz, Germany – Rheingau
    179 CZK
  • Riesling feinherb 2021 Corvers Kauter, Germany - Rheingau
    168 CZK
  • Chardonnay 2019 Casa Valduga, Brazil – Serra Gaúcha
    188 CZK
    12 Oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, I, vyjádřeno S02)

    rose (0,15 l)

  • Bleu de Mer 2020 Bernard Magrez, France – Languedoc
    155 CZK

    red (0,15 l)

  • Vox Silentium – Frankovka 2018 Dva duby, Moravia – Znojmo subregion
    168 CZK
  • L’Aieul Malbec 2018 Chateau Eugenie, France – Cahors
    208 CZK
  • Barbera d´Alba 2021 Cordero di Montezemolo, Italy – Piemonte
    195 CZK
  • Nebbiolo D'Alba Bric du Nota 2019 Scarpa, Italy - Piemonte
    208 CZK
  • Ultreia Saint Jacques 2020 Raúl Peréz, Spain - Bierzo
    165 CZK

    dessert wines (0,07 l)

  • Sauternes 2015 Chateau Simon, France – Bordeaux
    179 CZK

    Sparkling wines

  • Prosecco di Valdobbiadene DOCG “Rustico” Nino Franco
    918 CZK
  • Crémant d’Alsace Brut Domaine Gérard Metz, Alsace
    985 CZK
  • Crémant d’Alsace Rosé Domaine Gérard Metz, Alsace
    1025 CZK
  • Crémant d’Alsace Emotion Charles Baur, Alsace
    1390 CZK
  • Champagne De Sousa Grand Cru Réserve
    3095 CZK
  • Champagne de Sousa 3A Grand Cru
    3295 CZK
  • Champagne Dhondt-Grellet
    2830 CZK

    White wines

    Brazilian wines

  • Chardonnay 2019 Casa Valduga, Serra Gaúcha
    895 CZK

    Italian wines

  • Pinot Grigio DOC 2021 Colterenzio, Alto Adige
    795 CZK
  • Pinot Grigio DOC 2021 Lis Neris, Friuli Isonso
    1035 CZK
  • Riesling Gletscherschliff DOP 2021 Castel Juval, Alto Adige Val Venosta
    1050 CZK
  • Arneis Blange Langhe DOC 2021 Ceretto, Piemonte
    1150 CZK
  • Gavi di Gavi DOCG 2021 Bricco dei Guazzi, Piemonte
    788 CZK

    French wines

  • Sancerre 2021 Domaine Auchére, Val de Loire
    1085 CZK
  • Pinot Gris Vieilles Vignes 2019 Domaine Gérard Metz, Alsace
    1065 CZK
  • Gewurztraminer Vieilles Vignes 2019 Domaine Gérard Metz, Alsace
    1108 CZK
  • Chablis Vieilles Vignes 2020 Domaine du Colombier, Bourgogne
    1215 CZK
  • Chablis Premier Cru Monte de Tonere 2019 Billaud-Simon, Bourgogne
    2150 CZK
  • Chardonnay Hautes Cotes de Nuits 2018 Domaine Nudant, Bourgogne
    1415 CZK
  • Bourgogne blanc 2019 Benjamin Leroux, Bourgogne
    1605 CZK
  • Sauternes 2015 (0,375 l) Chateau Simon, Bordeaux
    898 CZK

    Austrian wines

  • Grüner Veltliner 2021 Ingrid Groiss, Weinviertel
    835 CZK
  • Grüner Veltliner Smaragd 2017 Mathias Hitzberger, Wachau
    1685 CZK
  • Grüner Veltliner Terrassen 2021 Bründlmayer, Kamptal
    995 CZK
  • Riesling Zöbing 2021 Schlos Gobelsburg, Kamptal
    1080 CZK
  • Grüner Veltliner Ried Steinsetz 2021 Schloss Gobelsburg, Kamptal
    1145 CZK
  • Sauvignon blanc Gamlitz 2020 Peter Gut-Kaspar Skoff, Südsteiermark
    1115 CZK

    German wines

  • Riesling vom roten Schiefer 2021 Clemens Busch, Mosel
    1275 CZK
  • Riesling feinherb Terra 50 2021 Corvers Kauter, Rheingau
    840 CZK
  • Riesling trocken 2021 Graf von Kanitz, Rheingau
    828 CZK
  • Riesling Lorcher Pfaffenwies trocken 2021 Graf von Kanitz, Rheingau
    1120 CZK
  • Riesling trocken 2021 Wittmann, Rheinhessen
    1073 CZK

    Spain wines

  • Albariňo Leirana 2021 Bodegas Forjas del Salnés, Rias Baixas
    985 CZK
  • La Del Vivo 2021 Raúl Peréz, Bierzo
    1425 CZK

    New Zealand wines

  • Sauvignon blanc 2020 Dashwood, Marlborough
    775 CZK

    Moravian wines

  • Ryzlink rýnský 2020 Vykoukal, Terroir Austerlitz
    875 CZK
  • Neuburger 2020 Vykoukal, Terroir Austerlitz
    865 CZK
  • Chardonnay 2019 Vykoukal, Terroir Austerlitz
    885 CZK
  • Ryzlink vlašský Hermes 2018 Gala, Mikulov subregion
    798 CZK

    Rose wines

    French wines

  • Bleu de Mer 2021 Bernard Magrez, Languedoc
    775 CZK

    Austrian wines

  • Zweigeltrebe rosé 2021 Schloss Gobelsburg, Kamptal
    695 CZK

    Red wines

    Brazilian wines

  • Lote 43 2020 Miolo, Vale dos Vinhedos
    1530 CZK
  • Talento 2011 Salton, Serra Gaúcha
    1420 CZK
  • Merlot Terroir 2020 Miolo, Serra Gaúcha
    1195 CZK
  • Quinta do Seival – Castas portuguesas 2020 Miolo, Campanha
    968 CZK

    Chilean wines

  • Carmenere Reserva Privada 2019 Casas Patronales, Valle del Maule
    908 CZK
  • Cabernet Sauvignon Tectonia 2017 Bodega Volcanes, Valle del Maipo
    1075 CZK

    Argentinian wines

  • Malbec Estate 2018 Humberto Canale, Patagonia
    898 CZK
  • Malbec 2017 Vallisto, Valle de Cafayate
    1075 CZK
  • Malbec Gran Reservado 2019 Fabre Montmayour, Mendoza
    1140 CZK
  • Malbec 2016 Furlotti, Mendoza
    1140 CZK
  • Malbec Paraje Altamira 2016 Furlotti, Mendoza
    1670 CZK
  • Gran Enemigo Gualtallary 2014 El Enemigo, Mendoza
    2630 CZK

    Italian wines

  • Barbera d’Alba Sorito Mosconi DOC 2020 Rocche dei Manzoni, Piemonte
    1485 CZK
  • Barbaresco Martinenga DOCG 2018 Marchesi di Gresy, Piemonte
    2820 CZK
  • Nebbiolo D'Alba Bric du Nota 2019 Scarpa, Piemonte
    995 CZK
  • Nebbiolo Langhe DOC 2020 Cascina Fontana, Piemonte
    1345 CZK
  • Bricco Manzoni Langhe DOC 2015 Rocche dei Manzoni, Piemonte
    1785 CZK
  • Barolo Enrico VI DOCG 2017 Cordero di Montezemolo, Piemonte
    3691 CZK
  • Barolo DOCG 2018 Cascina Fontana, Piemonte
    2485 CZK
  • Barolo Vigna Cappella di S. Stefano DOCG 2011 Rocche dei Manzoni, Piemonte
    3545 CZK
  • Barolo Castiglione Falletto DOCG 2017 Cascina Fontana, Piemonte
    3995 CZK
  • Chianti Classico DOCG 2019 Fontodi, Toscana
    1355 CZK
  • Rosso di Montalcino DOC 2020 Salvioni, Toscana
    2345 CZK
  • Brunello di Montalcino Cerbaiola DOCG 2017 Salvioni, Toscana
    3998 CZK
  • Brunello di Montalcino DOCG 2017 Lisini, Toscana
    2135 CZK
  • Brunello di Montalcino Ugolaia DOCG 2016 Lisini, Toscana
    3830 CZK
  • Nobile di Montepulciano DOCG 2019 Sanquineto, Toscana
    1845 CZK
  • Ciró Rosso Classico Superiore DOC 2018 Cataldo Calabretta, Calabria
    916 CZK
  • Rosso del Soprano IGT 2016 Azienda Agricola Palari, Sicily
    1460 CZK

    French wines

  • Extrait de Rambaud 2019 Daniel Mouty, Bordeaux
    1180 CZK
  • Chateau Fontesteau Cru Bourgeois 2016 Haut-Médoc, Bordeaux
    1355 CZK
  • Château du Barry 2019 Daniel Mouty, Bordeaux
    1529 CZK
  • Pomerol Saint-André 2018 Daniel Mouty, Bordeaux
    3015 CZK
  • Chateau Pipeau 2018 Chateau Pipeau, Bordeaux
    2390 CZK
  • Chateau Eugenie L´Aieul 2018 Vigneron Couture, Cahors
    1195 CZK
  • Côtes du Rhône 2021 Chateau de Montmirail, Côtes du Rhône
    915 CZK
  • Gigondas Cuvée de Beauchamp 2020 Château de Montmirail, Côtes du Rhône
    1355 CZK
  • Chateauneuf du Pape 2013 Bosquet des Papes, Côtes du Rhône
    2125 CZK
  • Pinot Noir 2020 Maldant-Pauvelot, Bourgogne
    1468 CZK
  • Bourgogne 2019 Domaine Rossignol-Trapet, Bourgogne
    1480 CZK
  • Nuits Saint Georges 2015 Domaine Michel Noëlat, Bourgogne
    3065 CZK
  • Domaine des Roches Neuves 2019 Thierry Germain, Saumur Champigny
    1105 CZK

    Spanish wines

  • Contino Reserva 2018 Rioja
    1545 CZK
  • Las UVAS de la IRA 2021 Daniel Gómez Jiménez-Landi, Sierra de Gredos
    1485 CZK
  • Ultreia Saint Jacques 2020 Raúl Pérez, Bierzo
    825 CZK
  • Finca El Curvado 2019 Castro Candaz, Ribeira Sacra
    1180 CZK

    Moravian wines

  • Pinot Noir 2020 J. Novák, Znojmo subregion
    845 CZK
  • Vox in excelso - Frankovka 2018 Dva duby, Znojmo subregion
    780 CZK
  • Ex monte lapis - Svatovavřinecké 2018 Dva duby, Znojmo subregion
    780 CZK
  • Podfuck 2018 Milan Nestarec, Velké Pavlovice subregion
    1395 CZK

    Magnum bottles 1,5 l

  • Prosecco di Valdobbiadene DOCG ”Rustico“ Nino Franco, Italy
    1620 CZK
  • Nebbiolo Langhe DOC 2019 Cascina Fontana, Piemonte, Italy
    2586 CZK
  • Chianti Classico DOCG 2019 Fontodi, Toscana, Italy
    2820 CZK
  • Chateau Fontesteau Cru Bourgeois 2018 Haut-Médoc, Bordeaux
    2675 CZK
  • Chateau Eugenie L’Aieul 2018 Vigneron Couture, Cahors, France
    2390 CZK
  • Ultreia Saint Jasques 2020 Raúl Peréz, Bierzo, Spain
    1650 CZK
  • Malbec Gran Reservado 2018 Fabre Montmayou, Mendoza, Argentina
    1985 CZK

Drinks

    Aperitifs – 10 cl

  • Vermouth Belsazar rosé
    178 CZK
  • Martini Extra Dry
    115 CZK
  • Martini Bianco
    115 CZK
  • Crodino
    58 CZK

    Beer

  • Pilsner Urquell – draught
    85/65 CZK
    0,5/0,3 l
    1b Obiloviny obsahující lepek - ječmen (a výrobky z nich)
  • Birell – non-alcoholic
    75/58 CZK
    0,5/0,3 l
    1b Obiloviny obsahující lepek - ječmen (a výrobky z nich)

    Water

  • Filtered
    75 CZK
    0,75 l
  • Mattoni Grand
    55 CZK
    0,33 l
  • San Benedetto
    88 CZK
    0,7 l

    Our lemonades

  • Pineapple lemonade with mint
    98 CZK
    0,4 l
  • Passion fruit lemonade
    95 CZK
    0,4 l
  • Lemonade, offer of the day
    85 CZK
    0,4 l

    Non-alcoholic drinks

  • Guarana antarctica
    75 CZK
    0,33 l
  • Coca-Cola
    68 CZK
    0,2 l
  • Coca-Cola Zero
    68 CZK
    0,2 l
  • Our ice tea
    78 CZK
    0,3 l
  • Tonic 1724
    85 CZK
    0,2 l

    Juice

  • Fresh squeezed orange juice
    98 CZK
    0,2 l
  • Apple
    68 CZK
    0,2 l

    Non-alcoholic cocktails

  • Virgin caipirinha
    105 CZK
  • Virgin mojito
    115 CZK

    Cocktails

  • Caipirinha
    168 CZK
  • Caipirinha de maracuja
    188 CZK
  • Caipirinha de abacaxi
    178 CZK
  • Mojito
    178 CZK
  • Moscow Mule
    178 CZK
  • Long Island ice tea
    215 CZK
  • Gin Tonic
    195 CZK
  • Gostosa
    165 CZK
  • Tokio Bitch
    155 CZK
  • Bramble
    155 CZK
  • Psico
    165 CZK
  • Margarita
    198 CZK
  • Margarita smoke
    215 CZK

    Rum – 4 cl

  • Nation 10y
    145 CZK
  • Turquoise Bay
    138 CZK
  • Clairin
    145 CZK
  • Hampden
    155 CZK

    Spirits – 4 cl

  • Fassbind La Vieille Framboise
    155 CZK
  • Fassbind La Vieille Poire
    155 CZK
  • Fassbind La Vieille Abricot
    175 CZK
  • Slivovice Chrámce
    118 CZK

    Tequila – 4 cl

  • 1800 blanco
    128 CZK
  • 1800 reposado
    128 CZK
  • Mezcal
    138 CZK

    Grappa – 4 cl

  • Grappa di Barbera
    135 CZK
  • Grappa di Moscato
    148 CZK
  • Grappa Dedicata al Padre 2008
    258 CZK

    Vodka – 4 cl

  • Suntory Haku
    138 CZK
  • Russian Standard
    108 CZK
  • Beluga Noble
    138 CZK

    Whisky – 4 cl

  • Nikka Taketsuru
    169 CZK
  • Glen Grant 12y
    155 CZK
  • Clynelish 14y
    165 CZK
  • Compass Box
    162 CZK
  • Flaming Pig black
    135 CZK

    Bourbon – 4 cl

  • Bulleit Bourbon
    128 CZK

    Cognac – 4 cl

  • Guy Pinard V.S.O.P.
    155 CZK
  • Francois Peyrot Heritage
    518 CZK
  • Francois Peyrot X.O.
    265 CZK

    Armagnac – 4 cl

  • Gelas Bas Armagnac 18 ans
    165 CZK

    Hot drinks

  • Café zinho
    75 CZK
    7 Mléko (a výrobky z něj)
  • Café tradicional
    75 CZK
    7 Mléko (a výrobky z něj)
  • Espresso
    75 CZK
  • Tea of your choice
    75 CZK
  • Mint tea
    78 CZK
  • Ginger tea
    85 CZK

Dessert

    Dessert

  • Quindăo
    178 CZK
    3 Vejce (a výrobky z nich)
    7 Mléko (a výrobky z něj)
    8a Skořápkové plody - mandle (a výrobky z nich)
  • Vanilla ice cream coated in pistachio nuts
    188 CZK
    3 Vejce (a výrobky z nich)
    7 Mléko (a výrobky z něj)
    8c Skořápkové plody - pistácie (a výrobky z nich)
  • Mascarpone ice cream with fruit
    178 CZK
    3 Vejce (a výrobky z nich)
    7 Mléko (a výrobky z něj)
  • Tiramisu Brazilian-like Italian dessert
    168 CZK
    1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich)
    3 Vejce (a výrobky z nich)
    7 Mléko (a výrobky z něj)
    12 Oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, I, vyjádřeno S02)

Still haven’t decided? Try one of the other Ambiente restaurants.

Até breve!

Home Discover Brasileiro Menu Reservation How to reach us
Did you enjoy your meal?
Rate us
Do you want to help us
give food a good name?
Join in!
Gift and experience
Ambiente voucher
Ambiente quarterly
A magazine
Do you visit us regularly?
We reward loyal guests
I want my own card Log in
Na Příkopě 22
110 00 Praha 1
slovanskydum@ambi.cz
+420 734 760 734
Openning hours
Mon–Fri
12.00–23.00
Sat–Sun
11.30–23.00
Manager
Michal Chovanec
Head Chef
Karel Brigant
Operator
BRAZIL FOOD s.r.o.
U Radnice 13/8, Praha 1
IČ 26731622
The Ambiente team stand behind Brasileiro Slovanský dům.