Navštivte i Brasileiro U Zelené žáby

  • EN
  • Úvod
  • Rezervace
  • Nabídka
  • Objevte Brasileiro
  • Hodnocení
  • Kudy k nám
  • Kalendář akcí
  • Dárková poukázka
  • Věrnostní karta
  • Zapoj se
  • Pro novináře

    Instagram

    Facebook

  • Rezervace
  • EN
  • Jídelní lístek
  • Vinný lístek
  • Nápojový lístek
  • Dezertní lístek

Nevybrali jste si? Zkuste některou z jiných restaurací Ambiente.

Jídelní lístek

NIKKEI SUSHI A SALÁTOVÝ BAR
Japonci žijí v Brazílii přes 100 let. Promícháním těchto dvou kultur vznikla skvělá fúze. Berte si.
Cena na osobu: 765 Kč

CHURRASCO RODÍZIO
Tradiční masa, jak je znáte, ale připravovaná na ohni. K tomu si berte přílohy na salátovém baru.
Cena na osobu: 1195 Kč
Cena na osobu od pondělí do pátku (kromě státních svátků) při konzumaci a zaplacení účtu do 18.00: 945 Kč

Z důvodu zachování nejvyšší čerstvosti surovin může dojít k dočasnému omezení či změnám nabídky.

Děti do 6 let u nás jedí zdarma. Za děti od 6 do 12 let zaplatíte poloviční cenu.

    Salátový bufet

  • Polévka
    2 Korýši (a výrobky z nich)
    4 Ryby (a výrobky z nich)
    9 Celer (a výrobky z něj)
  • Ústřice
    14 Měkkýši (a výrobky z nich)
  • Plněné okurky s krevetou
    2 Korýši (a výrobky z nich)
    7 Mléko (a výrobky z něj)
  • Salát z mořských plodů
    2 Korýši (a výrobky z nich)
    14 Měkkýši (a výrobky z nich)
  • Nigiri sushi
    4 Ryby (a výrobky z nich)
    6 Sójové boby – sója (a výrobky z nich)
    11 Sezamová semena (a výrobky z nich)
  • Maki sushi
    4 Ryby (a výrobky z nich)
    6 Sójové boby – sója (a výrobky z nich)
    11 Sezamová semena (a výrobky z nich)
  • Yasai maki sushi
    6 Sójové boby – sója (a výrobky z nich)
    11 Sezamová semena (a výrobky z nich)
  • Mozzarella s rajčaty
    7 Mléko (a výrobky z něj)
  • Bramborový salát
    3 Vejce (a výrobky z nich)
    10 Hořčice (a výrobky z ní)
  • Rajčata s rukolou
  • Marinované olivy
  • Salát Caesar
    3 Vejce (a výrobky z nich)
    7 Mléko (a výrobky z něj)
    10 Hořčice (a výrobky z ní)
  • Marinovaná zelenina
  • Pečená řepa

    Churrasco rodízio

  • Naše klobása
  • Kuřecí srdíčka
  • Kuřecí prsa obalená slaninou
  • Kuřecí stehýnka s pikantní omáčkou
  • Kachní prsa
  • Vepřová krkovice
  • Jehněčí kýta
  • Picanha
  • Marucha
  • Fraldinha
  • Filet
    7 Mléko (a výrobky z něj)
  • Striploin
  • Alcatra s parmezánem
    7 Mléko (a výrobky z něj)
  • Cupím
  • Grilovaný čerstvý ananas
  • Nabídka čerstvých ryb a plodů moře
    2 Korýši (a výrobky z nich)
    4 Ryby (a výrobky z nich)
    14 Měkkýši (a výrobky z nich)

    Přílohy

  • Păo de queijo
    7 Mléko (a výrobky z něj)
    3 Vejce (a výrobky z nich)
  • Smažený banán
  • Kukuřice s koriandrem
  • Domácí bramborové hranolky
  • Farofa
    7 Mléko (a výrobky z něj)
  • Majonéza lanýžová
    3 Vejce (a výrobky z nich)
    10 Hořčice (a výrobky z ní)
  • Molho á campanha

Vinný lístek

    Rozlévaná vína

    šumivá vína (0,12 l)

  • Cremant d'Alsace Brut Domaine Charles Baur, Francie - Alsasko
    185 Kč

    bílá vína (0,15 l)

  • Ryzlink vlašský 2019 Maidenstein Nepraš, Morava - Mikulovská podoblast
    155 Kč
  • Chablis Vieilles Vignes 2020 Domaine du Colombier, Francie – Burgundsko
    243 Kč
    12 Oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, I, vyjádřeno S02)
  • Grüner Veltliner 2021 Stadt Krems, Rakousko – Kremstal
    158 Kč
  • Riesling trocken 2021 Graf von Kanitz, Německo – Rheingau
    179 Kč
  • Riesling feinherb 2021 Corvers Kauter, Německo - Rheingau
    168 Kč
  • Chardonnay 2019 Casa Valduga, Brazílie – Serra Gaúcha
    188 Kč
    12 Oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, I, vyjádřeno S02)

    růžová vína (0,15 l)

  • Bleu de Mer 2020 Bernard Magrez, Francie – Languedoc
    155 Kč

    červená vína (0,15 l)

  • Vox Silentium – Frankovka 2018 Dva duby, Morava – Znojemská podoblast
    168 Kč
  • L’Aieul Malbec 2018 Chateau Eugenie, Francie – Cahors
    208 Kč
  • Barbera d´Alba 2021 Cordero di Montezemolo, Itálie – Piemonte
    195 Kč
  • Nebbiolo D'Alba Bric du Nota 2019 Scarpa, Itálie - Piemonte
    208 Kč
  • Ultreia Saint Jacques 2020 Raúl Peréz, Španělsko - Bierzo
    165 Kč

    desertní vína (0,07 l)

  • Sauternes 2015 Chateau Simon, Francie – Bordeaux
    179 Kč

    Sekty & Champagne

  • Prosecco di Valdobbiadene DOCG „Rustico“ Nino Franco
    918 Kč
  • Crémant d’Alsace Brut Domaine Gérard Metz, Alsasko
    985 Kč
  • Crémant d’Alsace Rosé Domaine Gérard Metz, Alsasko
    1025 Kč
  • Crémant d’Alsace Emotion Charles Baur, Alsasko
    1390 Kč
  • Champagne De Sousa Grand Cru Réserve
    3095 Kč
  • Champagne de Sousa 3A Grand Cru
    3295 Kč
  • Champagne Dhondt-Grellet
    2830 Kč

    Bílá vína

    Brazilská

  • Chardonnay 2019 Casa Valduga, Serra Gaúcha
    895 Kč

    Italská

  • Pinot Grigio DOC 2021 Colterenzio, Alto Adige
    795 Kč
  • Pinot Grigio DOC 2021 Lis Neris, Friuli Isonso
    1035 Kč
  • Riesling Gletscherschliff DOP 2021 Castel Juval, Alto Adige Val Venosta
    1050 Kč
  • Arneis Blange Langhe DOC 2021 Ceretto, Piemonte
    1150 Kč
  • Gavi di Gavi DOCG 2021 Bricco dei Guazzi, Piemonte
    788 Kč

    Francouzská

  • Sancerre 2021 Domaine Auchére, Val de Loire
    1085 Kč
  • Pinot Gris Vieilles Vignes 2019 Domaine Gérard Metz, Alsasko
    1065 Kč
  • Gewurztraminer Vieilles Vignes 2019 Domaine Gérard Metz, Alsasko
    1108 Kč
  • Chablis Vieilles Vignes 2020 Domaine du Colombier, Burgundsko
    1215 Kč
  • Chablis Premier Cru Monte de Tonere 2019 Billaud-Simon, Burgundsko
    2150 Kč
  • Chardonnay Hautes Cotes de Nuits 2018 Domaine Nudant, Burgundsko
    1415 Kč
  • Bourgogne blanc 2019 Benjamin Leroux, Burgundsko
    1605 Kč
  • Sauternes 2015 (0,375 l) Chateau Simon, Bordeaux
    898 Kč

    Rakouská

  • Grüner Veltliner 2021 Ingrid Groiss, Weinviertel
    835 Kč
  • Grüner Veltliner Smaragd 2017 Mathias Hitzberger, Wachau
    1685 Kč
  • Grüner Veltliner Terrassen 2021 Bründlmayer, Kamptal
    995 Kč
  • Riesling Zöbing 2021 Schlos Gobelsburg, Kamptal
    1080 Kč
  • Grüner Veltliner Ried Steinsetz 2021 Schloss Gobelsburg, Kamptal
    1145 Kč
  • Sauvignon blanc Therese 2020 Weingut Polz, Südsteiermark
    1515 Kč

    Německá

  • Riesling vom roten Schiefer 2021 Clemens Busch, Mosel
    1275 Kč
  • Riesling feinherb Terra 50 2021 Corvers Kauter, Rheingau
    840 Kč
  • Riesling trocken 2021 Graf von Kanitz, Rheingau
    828 Kč
  • Riesling Lorcher Pfaffenwies trocken 2021 Graf von Kanitz, Rheingau
    1120 Kč
  • Riesling trocken 2021 Wittmann, Rheinhessen
    1073 Kč

    Španělská

  • Albariňo Leirana 2021 Bodegas Forjas del Salnés, Rias Baixas
    985 Kč
  • La Del Vivo 2021 Raúl Peréz, Bierzo
    1425 Kč
  • Ultreia Godello 2020 Raul Perez, Bierzo
    1060 Kč
  • Dominio del Águila blanco 2018 Dominio del Águila, Ribera del Duero
    3490 Kč

    Novozélandská

  • Sauvignon blanc 2020 Dashwood, Marlborough
    775 Kč

    Moravská

  • Ryzlink rýnský 2020 Vykoukal, Terroir Austerlitz
    875 Kč
  • Neuburger 2020 Vykoukal, Terroir Austerlitz
    865 Kč
  • Chardonnay 2019 Vykoukal, Terroir Austerlitz
    885 Kč
  • Ryzlink vlašský Hermes 2018 Gala, Mikulovská podoblast
    798 Kč

    Růžová vína

    Francouzská

  • Bleu de Mer 2021 Bernard Magrez, Languedoc
    775 Kč

    Rakouská

  • Zweigeltrebe rosé 2021 Schloss Gobelsburg, Kamptal
    695 Kč

    Červená vína

    Brazilská

  • Lote 43 2020 Miolo, Vale dos Vinhedos
    1530 Kč
  • Talento 2011 Salton, Serra Gaúcha
    1420 Kč
  • Merlot Terroir 2020 Miolo, Serra Gaúcha
    1195 Kč
  • Quinta do Seival – Castas portuguesas 2020 Miolo, Campanha
    968 Kč

    Chilská

  • Carmenere Reserva Privada 2020 Casas Patronales, Valle del Maule
    908 Kč
  • Cabernet Sauvignon Tectonia 2017 Bodega Volcanes, Valle del Maipo
    1075 Kč

    Argentinská

  • Malbec Estate 2020 Humberto Canale, Patagonia
    898 Kč
  • Malbec 2017 Vallisto, Valle de Cafayate
    1075 Kč
  • Malbec Gran Reservado 2019 Fabre Montmayour, Mendoza
    1140 Kč
  • Malbec 2016 Furlotti, Mendoza
    1140 Kč
  • Malbec Paraje Altamira 2016 Furlotti, Mendoza
    1670 Kč
  • Gran Enemigo Gualtallary 2015 El Enemigo, Mendoza
    2630 Kč

    Italská

  • Barbera d’Alba Sorito Mosconi DOC 2020 Rocche dei Manzoni, Piemonte
    1485 Kč
  • Barbaresco Martinenga DOCG 2018 Marchesi di Gresy, Piemonte
    2820 Kč
  • Nebbiolo D'Alba Bric du Nota 2019 Scarpa, Piemonte
    995 Kč
  • Nebbiolo Langhe DOC 2020 Cascina Fontana, Piemonte
    1345 Kč
  • Bricco Manzoni Langhe DOC 2015 Rocche dei Manzoni, Piemonte
    1785 Kč
  • Barolo Enrico VI DOCG 2017 Cordero di Montezemolo, Piemonte
    3691 Kč
  • Barolo DOCG 2018 Cascina Fontana, Piemonte
    2485 Kč
  • Barolo Vigna Cappella di S. Stefano DOCG 2011 Rocche dei Manzoni, Piemonte
    3545 Kč
  • Barolo Castiglione Falletto DOCG 2017 Cascina Fontana, Piemonte
    3995 Kč
  • Chianti Classico DOCG 2019 Fontodi, Toscana
    1355 Kč
  • Rosso di Montalcino DOC 2020 Salvioni, Toscana
    2345 Kč
  • Brunello di Montalcino Cerbaiola DOCG 2017 Salvioni, Toscana
    3998 Kč
  • Brunello di Montalcino DOCG 2017 Lisini, Toscana
    2135 Kč
  • Brunello di Montalcino Ugolaia DOCG 2016 Lisini, Toscana
    3830 Kč
  • Nobile di Montepulciano DOCG 2019 Sanquineto, Toscana
    1845 Kč
  • Ciró Rosso Classico Superiore DOC 2018 Cataldo Calabretta, Calabria
    916 Kč
  • Rosso del Soprano IGT 2016 Azienda Agricola Palari, Sicilie
    1460 Kč

    Francouzská

  • Extrait de Rambaud 2019 Daniel Mouty, Bordeaux
    1180 Kč
  • Chateau Fontesteau Cru Bourgeois 2016 Haut-Médoc, Bordeaux
    1355 Kč
  • Château du Barry 2019 Daniel Mouty, Bordeaux
    1529 Kč
  • Pomerol Saint-André 2018 Daniel Mouty, Bordeaux
    3015 Kč
  • Chateau Pipeau 2018 Chateau Pipeau, Bordeaux
    2390 Kč
  • Chateau Eugenie L´Aieul 2018 Vigneron Couture, Cahors
    1195 Kč
  • Côtes du Rhône 2021 Chateau de Montmirail, Côtes du Rhône
    915 Kč
  • Gigondas Cuvée de Beauchamp 2020 Château de Montmirail, Côtes du Rhône
    1355 Kč
  • Chateauneuf du Pape 2019 Bosquet des Papes, Côtes du Rhône
    2125 Kč
  • Pinot Noir 2020 Maldant-Pauvelot, Burgundsko
    1468 Kč
  • Bourgogne 2019 Domaine Rossignol-Trapet, Burgundsko
    1480 Kč
  • Nuits Saint Georges 2015 Domaine Michel Noëlat, Burgundsko
    3065 Kč

    Španělská

  • Las UVAS de la IRA 2021 Daniel Gómez Jiménez-Landi, Sierra de Gredos
    1485 Kč
  • Ultreia Saint Jacques 2020 Raúl Pérez, Bierzo
    825 Kč
  • Ultreia Rapolao 2020 Raul Peréz, Bierzo
    2435 Kč
  • Finca El Curvado 2019 Castro Candaz, Ribeira Sacra
    1180 Kč
  • Picaro del Águila 2021 Dominio del Águila, Ribera del Duero
    1685 Kč
  • Dominio del Águila Reserva 2018 Dominio del Águila, Ribera del Duero
    2920 Kč
  • Phincas 2019 Bodegas Bhilar, Rioja
    1530 Kč
  • Phincalali 2018 Bodegas Bhilar, Rioja
    2375 Kč

    Moravská

  • Vox in excelso - Frankovka 2018 Dva duby, Znojemská podoblast
    780 Kč
  • Ex monte lapis - Svatovavřinecké 2018 Dva duby, Znojemská podoblast
    780 Kč
  • Podfuck 2018 Milan Nestarec, Velkopavlovická podoblast
    1395 Kč

    Magnum 1,5 l

  • Prosecco di Valdobbiadene DOCG „Rustico“ Nino Franco, Itálie
    1620 Kč
  • Nebbiolo Langhe DOC 2020 Cascina Fontana, Piemonte, Itálie
    2586 Kč
  • Chianti Classico DOCG 2020 Fontodi, Toscana, Itálie
    2820 Kč
  • Chateau Fontesteau Cru Bourgeois 2018 Haut-Médoc, Bordeaux
    2675 Kč
  • Chateau Eugenie L’Aieul 2018 Vigneron Couture, Cahors, Francie
    2390 Kč
  • Ultreia Saint Jasques 2020 Raúl Peréz, Bierzo, Španělsko
    1650 Kč

Nápojový lístek

    Aperitivy – 10 cl

  • Martini Extra Dry
    115 Kč
  • Martini Bianco
    115 Kč
  • Carpano Antica Formula Vermouth
    185 Kč
  • Crodino
    58 Kč

    Pivo

  • Pilsner Urquell
    85/65 Kč
    0,5/0,3 l
    1b Obiloviny obsahující lepek - ječmen (a výrobky z nich)
  • Birell – nealkoholické
    75/58 Kč
    0,5/0,3 l
    1b Obiloviny obsahující lepek - ječmen (a výrobky z nich)

    Vody

  • Filtrovaná
    75 Kč
    0,75 l
  • Mattoni Grand
    55 Kč
    0,33 l
  • San Benedetto
    88 Kč
    0,7 l

    Naše limonády

  • Ananasová limonáda s mátou
    98 Kč
    0,4 l
  • Marakujová limonáda
    95 Kč
    0,4 l
  • Limonáda dle denní nabídky
    85 Kč
    0,4 l

    Nealkoholické nápoje

  • Guarana antarctica
    75 Kč
    0,33 l
  • Coca-Cola
    68 Kč
    0,2 l
  • Coca-Cola Zero
    68 Kč
    0,2 l
  • Náš ledový čaj
    78 Kč
    0,3 l
  • Tonic 1724
    85 Kč
    0,2 l

    Džusy

  • Čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva
    98 Kč
    0,2 l
  • Jablečno-hruškový mošt
    68 Kč
    0,2 l

    Nealkoholické koktejly

  • Virgin caipirinha
    105 Kč
  • Virgin mojito
    115 Kč

    Koktejly

  • Caipirinha
    168 Kč
  • Caipirinha de maracuja
    188 Kč
  • Caipirinha de Casa
    178 Kč
  • Mojito
    178 Kč
  • Sao Paulo Ice Tea
    205 Kč
  • Moscow Mule
    178 Kč
  • Gin Tonic
    195 Kč
  • Gin Fizz
    168 Kč
  • Tokio Bitch
    155 Kč
  • Bramble
    155 Kč
  • Margarita
    198 Kč
  • Margarita smoke
    215 Kč
  • Negroni
    195 Kč
  • Mint Julep
    189 Kč
  • Dark 'N' Stormy
    185 Kč

    Rum – 4 cl

  • Nation Panama 10y
    145 Kč
  • Turquoise Bay
    138 Kč
  • Clairin
    145 Kč
  • Hampden
    155 Kč
  • Merser
    175 Kč

    Destiláty – 4 cl

  • Fassbind La Vieille Poire
    155 Kč
  • Fassbind La Vieille Prune
    155 Kč
  • Slivovice
    118 Kč

    Tequila – 4 cl

  • 1800 blanco
    128 Kč
  • 1800 reposado
    128 Kč
  • Mezcal
    138 Kč

    Grappa – 4 cl

  • Grappa di Moscato
    148 Kč
  • Capovilla Punto G Triple A
    189 Kč

    Gin - 4 cl

  • Garage 22
    116 Kč
  • Tosh Modrý Gin
    120 Kč

    Vodka – 4 cl

  • Suntory Haku
    138 Kč
  • Beluga Noble
    138 Kč
  • Stoli vodka
    108 Kč

    Whisky – 4 cl

  • Nikka Taketsuru
    169 Kč
  • Flaming Pig black
    135 Kč
  • Oban 14y
    158 Kč
  • Laphroaig
    198 Kč
  • Singleton 12y
    125 Kč

    Bourbon – 4 cl

  • Bulleit Bourbon
    128 Kč

    Koňak – 4 cl

  • Guy Pinard V.S.O.P.
    155 Kč
  • Francois Peyrot Heritage
    518 Kč
  • Francois Peyrot X.O.
    265 Kč
  • Pineau des Charentes Peyrot 17%
    126 Kč

    Armagnac – 4 cl

  • Gelas Armagnac 25 ans
    268 Kč

    Teplé nápoje

  • Café zinho
    75 Kč
    7 Mléko (a výrobky z něj)
  • Café tradicional
    75 Kč
    7 Mléko (a výrobky z něj)
  • Espresso
    75 Kč
  • Čaj dle výběru
    75 Kč
  • Čaj z máty
    78 Kč
  • Čaj ze zázvoru
    85 Kč

Dezertní lístek

    Dezerty

  • Quindăo
    178 Kč
    3 Vejce (a výrobky z nich)
    7 Mléko (a výrobky z něj)
    8a Skořápkové plody - mandle (a výrobky z nich)
  • Naše vanilková zmrzlina obalená v pistáciích s čokoládou
    188 Kč
    3 Vejce (a výrobky z nich)
    7 Mléko (a výrobky z něj)
    8c Skořápkové plody - pistácie (a výrobky z nich)
  • Naše zmrzlina z mascarpone s ovocem
    178 Kč
    3 Vejce (a výrobky z nich)
    7 Mléko (a výrobky z něj)
  • Tiramisu na brazilský způsob
    168 Kč
    1a Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich)
    3 Vejce (a výrobky z nich)
    7 Mléko (a výrobky z něj)
    12 Oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, I, vyjádřeno S02)

Nevybrali jste si? Zkuste některou z jiných restaurací Ambiente.

Até breve!

Úvod Objevte Brasileiro Nabídka Rezervace Kudy k nám
Jak vám chutnalo?
Hodnocení
Chceš s námi dělat
jídlu dobré jméno?
Zapoj se!
Darujte zážitek
Poukázku do Ambiente
Ambiente čtvrtletník
A časopis
Chodíte k nám pravidelně?
Věrné hosty odměňujeme
Chci svou kartu Přihlásit se
Na Příkopě 22
110 00 Praha 1
slovanskydum@ambi.cz
+420 734 760 734
Po–Pá
12.00–23.00
So–Ne
11.30–23.00
Odpovědný vedoucí
Michal Chovanec
Šéfkuchař
Karel Brigant
Provozovatel
BRAZIL FOOD s.r.o.
U Radnice 13/8, Praha 1
IČ 26731622
Za Brasileirem Slovanský dům stojí lidé z Ambiente.